Инструкции

Брзо печење во тавата


Во текот на летото, кога има задушувачка топлина на улица, јас навистина не сакам да ја запалам рерната и да го загреам веќе врелиот воздух во кујната. Но, никој не откажува слатки за чај, дури и во текот на летото. Во вакви случаи, панингот брзо станува панацеа: рецептите за такви десерти не се инфериорни во вкусот на традиционалните слатки јадења од рерната.

Затвор со урда или бобинки

Универзална и некомплицирана кај домаќинките се смета за рецепт за сладок сочен. Не е тешко да се подготви овој десерт, садот се смета за разновиден: во текот на летото, бобинки служат како полнење, во зима - урда или какви било незасладени опции. Главната работа е да го совладате процесот на месење на едноставно тесто.

За десерт, во тавата подгответе ги состојките:

  • пакет маргарин;
  • чаша врела вода;
  • околу 3 чаши брашно;
  • сол;

За полнење:

  • бобинки (боровинки, малини, јагоди);
  • шеќер - 1 чаша;
  • урда - 400 гр.

За да ги направите соковите меки, треба да ја следите низата за готвење:

  1. Се топи маргаринот на тивок оган, издвои да се излади на собна температура.
  2. Чаша вода е донесена до вриење.
  3. Неколку чаши брашно се мешаат во маргарин, се истура чаша врела вода, се меша темелно, се воведува преостанатото брашно.
  4. Тестото распоредете го на табла посеан со брашно, месете го колубот. Конзистентноста на тестото треба да биде еластична, но не и стрмна, во спротивно соковите ќе бидат цврсти.
  5. Тестото се сече на еднакви делови, секое се тркала во мал тенок круг.
  6. На една половина од кругот се шири полнењето: лажичка бобинки + лажичка шеќер, лажичка урда + лажичка шеќер.
  7. Покријте ја втората половина од кругот, притиснете ги рабовите.
  8. Сочи се пржи во суво тавче на тивок оган додека не се појави кафеава кора од двете страни.

Во отсуство на бобинки, урда, лажица гранулиран шеќер е погодна како полнење.

Пет минути колаче

„Пет минути“ се подготвуваат од следниве состојки:

  • 200 гр брашно;
  • 60 гр гранулиран шеќер;
  • 35 гр растително масло;
  • 70 гр павлака;
  • Пилешко јајце
  • 1 лажиче прашок за пециво.

Колачињата се подготвуваат на следниот начин:

  1. Павлака, масло и жолчка се мешаат додека не се изедначи.
  2. Во смесата се додава шеќер, темелно мачкам.
  3. Брашното се меша со прашок за пециво, се меша околу половина минута.
  4. Додадете брашно, месете го тестото на униформа мазна конзистентност.
  5. Тестото се валани со колбас, се сече на еднакви делови, тие се формираат во „мијалници“. Колачињата не треба да бидат подебели од 1 см, во спротивно нема да се печат.
  6. Колачињата се пржат во суво тавче над тивок оган, неколку минути од секоја страна.

Ако ставите кафеав наместо бел шеќер во тестото, тогаш колачињата ќе добијат пријатен „карамелен“ вкус и кафеаво-нијанса.

Бухти „Стариот град“

Овие бухти го имаат своето име уште од времето кога можете да седите во кафуле на аголот на старите улици, да имате чаша свежо сварено кафе, да јадете бухти и мафини и што е најважно, да поминете време со пријателите за емотивен разговор. Бухтите се готват брзо, тие едноставно се печат во тава, а се служи топол чај.

За бухти „Стариот град“ се складираат со следниве состојки:

  • половина пакет маргарин;
  • пилешко јајце - 2 парчиња ;;
  • 2 лажици л мајонез;
  • чаша брашно;
  • Лажиче шеќер
  • 1 лажиче сода, гасена оцет.

Секвенца за готвење:

  1. Јајцата се мелат со омекнат маргарин во хомогена маса.
  2. Воведена мајонез, гасена сода.
  3. Додадете брашно и шеќер, темелно измешајте додека не се изедначи.
  4. Тестото излупете го во колбас, исечено на еднакви парчиња во форма на мали бухти.
  5. Бухтите се печат од обете страни во врела тава до златно кафеава боја.

Оваа лесна печива со растојав вкус се служи на масата со млеко, какао, чај.

Whумбир од чоколадо од диети со камшик

Оние кои сериозно се занимаваат со корекција на тежината и обликување на телото, не е неопходно да се одбијат слатки десерти. Главната работа е да можете да ги готвите правилно, да ги зачувате на вистинските производи. Следбениците на диетата Дукан нудат да се готват вкусните колачи набрзина.

Состојки за чоколадо ѓумбир:

  • 2 лажици овесни трици;
  • 1 лажица масло л пченични трици;
  • 1 лажица масло л семе од лен;
  • пилешко јајце;
  • засладувач;
  • 1 лажиче Какао
  • 60 гр млеко;
  • 1/3 лажиче прашок за пециво;
  • грст сушени брусница или бобинки од Гоџи.

Диета мантија се подготвува на следниот начин:

  1. Сувите состојки се мешаат, се додава јајце.
  2. Млекото, исушени бобинки се вметнуваат во смесата, се меси хомогено тесто.
  3. Тенки рамни торти од која било форма се поставени на суво топла тава (ако децата ќе јадат каранфили, тогаш може да се направат различни фигури со калапи).
  4. Печете од обете страни додека не се зацрви.

„Груби“ за чај и кафе

Интересно јадење што ќе им се допадне и на возрасните и на децата ќе ги изненади гостите и соседите, се смета за колачи под името „Карш“. Таквиот десерт се подготвува во тава за пржење, па потребно е малку време да се подготви. Мал улов е дека треба да барате поголеми житни култури за правење на ова печење (некои домаќинки претпочитаат да ја заменуваат гриз со кускус).

За подготовка на груби порибувања со состојки:

  • 250 гр гриз;
  • 20 гр шеќер во прав;
  • Лажиче соли;
  • 1 лажиче прашок за пециво за тесто или лажиче намачкана сода;
  • некои ванилин;
  • половина чаша млеко;
  • 150 гр путер.

Чекор по чекор рецепт:

  1. Сувите состојки се мешаат во посебен сад.
  2. Маслото се топи на тивок оган, се вбризгува во тенок проток во сувата мешавина, темелно се меша додека маслото не се апсорбира во житарката (кога тоа се случи, мешавината од житарици ќе стане трошлива).
  3. Загреаното млеко се воведува, се меша, се остава да отстои околу 10 минути.
  4. Топките се формираат од добиената маса, превртете ги во гриз, израмнете малку од двете страни, како "мијалник".
  5. Формираните топли колиби се шират на сува топла тава, печени од двете страни додека не се зацрнат.

Овој десерт е доста хранлив и висококалоричен, па затоа е погоден како појадок. Кондензирано млеко, џем, конфит ќе биде одличен додаток на суровата.

Брзи колачиња во тавата

Во тавата има многу рецепти за печење со десерт, повеќето од нив се лесни за подготовка, содржат достапни состојки. Удобно е да се пече во тава кога нема време да се подготват сложени десерти или само да сакате нешто посебно и некомплицирано. Малку имагинација, минимум време и напор - и сите ќе бидат задоволни: и гости и членови на семејството.