Трикови

Птица цреша Вирџинија: карактеристики на црвено-fruited убавина


Богородица цреша (Prúnus virginiána) припаѓа на субгенот Cerasus од родот Слива и потекнува од Северна Америка, каде висината на возрасно дрво може да достигне 12-15 м.Во последниве години, оваа култура е широко користена во градинарството дома во нашата земја.

Ботанички опис

Виршинска птица цреша е дрво со прилично широка и лиснато круна. Во услови на градинарство дома, висината на растението не надминува 5-7 m, што го прави малку полесно да се грижи и да се соберат лековити бобинки. Младите пука се темно кафеави во боја. На пукањата се конусни пупки во облик на јајца, чија боја варира од жолто-кафеава до темно кафеава. Просечната должина на бубрезите е 0,3-0,5 см.

Листовите се густи, сјајни, овални или овални-ланзолатни, долги 3-10 см, назабени на рабовите, со светло зелена горната страна и полесно дно. Кон крајот на есента, зеленилото се стекнува со декоративна црвеникава боја. Цветовите се расемоза, се состојат од 15-30 бели цвеќиња. Врвот на цветни се јавува кон крајот на пролетта, скоро веднаш по појавата на зеленило. Во северните региони, цвеќињата Вирша цветаат во првиот летен месец.

Плодовите се кружни пијалоци со дијаметар до 1 см. Во големина, значително ги надминуваат обичните бобинки од птичји цреши. Месото е кисело, со изразени адстрингентни својства. Површината на целосно зрелана Бери е темноцрвена, скоро црна, за која црешата популарно се нарекува „црвено-фрутирана“. Поради хемискиот состав, бобинки имаат лековити својства.

Сорти на птица цреша Вирџинија се само-плодни и само-неплодни. Во последниве години, одгледувачите одгледуваа сорти на црвено-зелена и розова цветност. Самата вирусна птица цреша е од мал интерес, но има многу ефикасна форма Шуберт (Prunusvirginiana Shubert) со украсни лисја и цвеќиња. Во пролетта, зеленилото на дрвото е зелено, а во лето се менува боја во темно виолетова боја. Цветни се јавуваат во мај. Цветовите се розово-бели, многубројни, собрани во расемозни соцвети на овенати типови.

Птица цреша Вирџин Шуберт: опис

Правила за одгледување

Почвата за садење вирша цреша треба да биде влажна, лабава и прилично плодна. Фабриката е толерантна во сенка, но расте и се развива најдобро во области добро осветлени од сонцето. Богородица цреша се карактеризира со топлина и зимска цврстина (до -35 ° C), што заштедува време и напор при подготовка на растенија за зимски мразови во повеќето региони на нашата земја. Фабриката се размножува со потомство од корен и самосадување.

Видот е доста отпорен на молци од птица цреша, глог и други вообичаени штетници. Меѓутоа, во услови на градинарство дома, тоа е предмет на сушење на Фусариум.

Претставена е птица цреша Вирџинија:

  • недоволно сорти;
  • плач форма;
  • лабава сорти;
  • неправилни форми на зеленило.

Во современиот дизајн на пределот, дрвјата на птици од цреши се засадени и поединечно и во групи, се користи за создавање жива ограда и зајакнување на почвата на локацијата. Обрасните растенија влегуваат во цветната фаза приближно во четвртата година по садењето на трајно место, а оние одгледувани од семето во шестата. Садници од семе во раните години растат доста бавно и на возраст од две години обично не надминуваат 0,4-0,5 м.

Грижата за садење птици цреши вклучува олабавување и плевење на почвата во кругови близу до стеблото, ретко наводнување и редовна примена на органски и минерални ѓубрива. Секоја година птицата цреша цвета изобилно, но приносот на Бери може значително да се намали како резултат на пролетни мразови.

Карактеристики на бербата

Вирша птица цреша зрее еден месец подоцна од обичната птица цреша, чии бобинки се подготвени за берба неколку месеци по масовно цветни. Хибридните форми можат целосно да созреваат во меѓувреме. Неопходно е да се соберат овошје во суво време, во фаза на целосна зрелост, избор исклучиво зрели, темноцрвени или црни бобинки. Незрели плодови содржат цијанидни супстанции. Покрај тоа, хидроцијална киселина во бобинки, кога се консумира прекумерно, може да предизвика респираторна слабост и срцева парализа.

За берба, се препорачува да се користат ниски гајби или рамни плетени корпи. Сите контејнери мора да бидат чисти и суви. Бобинки треба да бидат поставени на ладно и добро проветрено подрачје. Собрани во оптимални услови, културата може да се чува за неколку недели, но подобро е веднаш да се користат бобинки за обработка.

Најдобри рецепти

Бобинки од птица цреша се користат и во готвењето и во медицината. Најчесто, од нив се подготвуваат сокови, освежувања и брашно од бери. Еве некои од најпопуларните рецепти во нашата земја кои користат Девствена цреша.

Име на рецептСостојкитеТехнологија за готвење
Jamем во бавниот шпорет1 кг од најголемата вирусна птица цреша 1 кг шеќер 150 гр црна цариградско грозде

200 гр капина

50 g ѓумбир

200 мл сок од црвена рибизла

Во режимот на печење, вриете шеќерен сируп со додавање шеќер во сокот од рибизла.
Варете ја птицата цреша во 200 мл вода и избришете, издвојувајќи ги коските. Додадете огрозд и капини во пире од компири и повторно тријте ги. Измешајте ја масата со сируп, откако ќе зоврие, извадете ја пената, додадете ситно испланиран ѓумбир. Варете го џемот уште 5 минути и оставете да врие 1 час под капакот
Пита со птица црешатесто од квасец 3 чаши птица цреша 300 гр шеќер

1 чаша врела вода

Ставете ги бобинките со шеќер и тријте. Тестото испружете го во слој и ставете лист подмачкан со масло. Ставете слој на полнење на тестото и печете 45-60 минути
Задушена птица цреша за зимата1,2 л вода
1 кг бобинки
300 гр шеќер
Бланширајте ги бобинките во врела вода 2-3 минути. Истурете шеќер во вода, се вари, истурете бланширани бобинки со овој сируп и инсистирајте под капакот во емајлиран сад 5-6 часа. Исцедете го и зовријте го сирупот. Оставете ја птицата цреша во тегли и истурете сируп што врие. Плута конзерви.

Исто така, за храна, плодовите можат да бидат подложени на сончево или термичко сушење во рерна. Овој метод ви овозможува скоро целосно да ги зачувате лековитите својства на овошјето.

Како да се грижи за цреша од птици