Инструкции

Избор на најдобра тава за палачинки за печење


Вкусните и розови палачинки се заслуга не само на самата водителка, туку и на тавата за пржење што се користи за нивно печење. Благодарение на огромен асортиман на кујнски уреди, секој може да избере што точно е погодно за одреден вид шпорет, засновано на сопствените преференци и барања. Па, што треба да биде најдобрата тава за палачинки? За да одговорите на ова прашање, вреди да се разберат темелно предностите и недостатоците на секоја од тавите наменети за палачинки за готвење.

Опции

Постојат неколку видови на оваа опрема:

  • леано железо;
  • бакар;
  • алуминиум;
  • со специјална обвивка (керамика и тефлон).

Невозможно е недвосмислено да се издвојат какви било специфични тави, што може да се сметаат за универзални. Ова јадење исто така треба да биде избрано земајќи го предвид типот на чинија на која ќе се пече палачинки.

Тава за палачинки од леано железо

Овој прибор има долга историја и успешно го користи модерните домаќинки.

Тава од леано железо има неколку предности:

  • сигурен;
  • поседува одлична термичка инертност, како и одлични квалитети за печење (добри палачинки може да се печат);
  • конвексна површина, која обезбедува добро пржено тесто;
  • трајни

Недостатоците вклучуваат:

  • бара посебна грижа;
  • тешка
  • неопходна е прелиминарна подготовка на садовите.

Се препорачува да се користи овој вид сад за готвење палачинки по темелно "печење" на нејзината површина, што ќе ги обезбеди неговите добри квалитети за печење во иднина. Прилично голема тежина (2-3 кг) може да ги исплаши клиентите, бидејќи процесот на правење палачинки ќе бара физички напор.

Вреди да се размисли дека за пржење палачинки во тава од леано железо, може да се користи и индукција и електричен шпорет.

Најпопуларната марка од тавче од леано железо е Biol. Прегледите за овие тави за пржење за палачинки се позитивни. При изборот на тави за биол, можете да бидете сигурни дека користите еколошки и безбедни јадења.

Палачинка

Апаратите за бакар се едни од најстарите на нашата планета. Подготви не само кафе, туку и широк спектар на јадења, вклучувајќи палачинки. Грижата за прибор за бакар е едноставна, тавата од овој метал се загрева прилично брзо и ја задржува топлината совршено, ваквите квалитети ќе ги цени секоја домаќинка.

Предности на тави изработени од бакар:

  • одлична топлинска спроводливост;
  • леснотија на грижа;
  • држи топлина подобро од алуминиум;
  • лесен

За жал, таквото убаво јадење го има единствениот недостаток - високата цена. Честопати, прибор за готвење се користи од страна на професионални готвачи.

Тој е погоден и за индукциски и за електрични, за гасни и за керамички стаклени печки.

Тави за палачинки од алуминиум

Алуминиумски прибор за готвење е еден од најпопуларните денес. Не е толку скап како бакарот, но скоро како удобен за употреба. Тави за палачинки се направени од специјален алуминиум за храна, кој е безбеден и ефтин.

Клучни придобивки:

  • ниска цена;
  • мала тежина;
  • лесна употреба.

При изборот на тава, вреди да се земат предвид и недостатоците на алуминиумските прибор:

  • брзо ја губи топлината;
  • лесно се деформира;
  • токсичен кога заштитниот слој е оштетен.

Вреди да се напомене дека тави без специјален слој практично не се произведуваат. Овој вид на прибор за готвење вклучува Gipfel фрлија алуминиумска тава. Прегледите за овој производ се претежно добри.

Пред да изберете алуминиумски садови за пржење на палачинки, вреди да се одлучи за видот на неговата облога.

Тави обложени со керамика

Керамичкото прскање на садовите обезбедува голем број на карактеристики: одличен квалитет на печење тесто, погоден за печење тенки палачинки. Ако имате индукција или електричен шпорет, таквата тава е едноставно незаменлива.

Иако овој вид на прибор се здоби со огромна популарност, прегледите за таквите тави се нејасни. Само посебна грижа и употребата на специјална опрема за пржење (дрво и полимер) ќе обезбедат издржливост и совршен изглед на тавата.

Предности:

  • висока отпорност на оштетување;
  • леснотија на користење и грижа;
  • безопасност.

Недостатоци:

  • висока цена.

Најпознат производител на керамички обложен тавче е Тефал и Делимано. Разновидниот дизајн на садовите ќе ви помогне да ја изберете најдобрата опција за секого. Посебен индикатор на површината на тавата Тефал ќе го означи степенот на загревање. Благодарение на удобната рачка на тавата „Делимано“, процесот на печење палачинки ќе биде задоволство.

Нелепливи (тефлон) тави

Овој вид тави е еден од најпопуларните. Добрите прегледи на клиентите и релативно ниската цена играат голема улога за многу домаќинки кои избираат соодветни јадења за палачинки за печење.

Предности:

  • брза подготвеност за работа;
  • леснотија на грижа;
  • погоден за печење тенки палачинки;
  • мала потрошувачка на растително масло;
  • разумна цена.

Недостатоци:

  • температурата на површината за греење не треба да надминува 200-220 C;
  • неопходно е да се користат исклучиво дрвени или полимерни уреди.

Денес, постојат многу брендови специјализирани за производство на вакви тави: Нева-метален прибор за готвење (леано алуминиум), Тефал (со шема „був“), Травола (конвексен двостран). Секоја од овие тави може да се користи за секаков вид шпорет (индукцијата и електричните не се исклучок).

Кој можете да изберете:

  1. Панчиња од метални јадења од Нева се тешки, во споредба со другите јадења од оваа категорија, но многу поевтини отколку на пример Тефал.
  2. Двострана конвексна тава Травола ќе им помогне на оние што сакаат да готват брзо и едноставно, без прибегнување кон толку комплициран процес на свртување на палачинки.
  3. Ако сакате да создадете неверојатно вкусни палачинки со „був“, тогаш тавата за пржење Тефал ќе биде вашата идеална опција.

Производител на електрични крепи

Проценувајќи ги предностите и недостатоците на секој вид сад за палачинки за печење, можете да изберете што е најдобро за вас.